martes, septiembre 21, 2021
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Solo 9,9 kilos es la media de consumo de pescado en América Latina, mientras la media global es 20,3 kgs

Perú y otros 20 países integran la Comisión para la Pesca en Pequeña Escala, Artesanal y Acuicultura para América Latina y el Caribe

En reunión llevada a cabo en La Habana, se informó que el sector artesanal provee el 85% de las capturas de pescado y mariscos en la región

El pescado pasa por el proceso manual de secado. Foto: ONU.

Especial / Noticias ONU

PERÚ BICENTENARIO

Según el representante regional de la FAO, Julio Berdegué, la mayoría del pescado y de los mariscos que se consumen en América Latina y el Caribe provienen de la pesca artesanal.

“Su importancia no puede ser desestimada. El 85 % de las capturas de pescado y mariscos que llegan a las mesas de nuestra región provienen de la pesca artesanal”, aseguró.

Berdegué destacó que “la pesca artesanal y de pequeña escala representa el medio de vida de por lo menos 1,8 millones de familias en América Latina y el Caribe, además de ser la fuente principal –y en algunos casos la única– de proteína animal para cientos de comunidades ribereñas, muchas de ellas indígenas”, explicó Berdegué.

En dicho encuentro se analizó la situación y los grandes retos del sector pesquero, así como la identificación de posibles acciones de cooperación Sur-Sur y alianzas estratégicas con otras organizaciones.

Datos regionales sobre pesca y acuicultura

Según los datos de la FAO durante el año 2017 la totalidad de la producción pesquera y acuícola en América Latina y el Caribe constituyó el 7% de la producción global, con un volumen de 14 millones de toneladas.

 Las naciones que efectuaron más capturas fueron Brasil y México superando las 100.000 toneladas. Brasil continúa siendo el principal productor de acuicultura continental, mientras que Chile siguió liderando el cultivo de especies acuáticas vegetales y animales marinas.

En 2016 los sectores de la pesca y la acuicultura en América Latina y el Caribe contaban con 2.466.000 empleados. Esa cifra representa el 4% de la totalidad de personas que trabajan en ese ámbito a nivel global.

La representación femenina regional en el sector pesquero fue la que obtuvo un mejor porcentaje a nivel mundial con un 19%, mientras que en la acuicultura el porcentaje de mujeres empleadas fue solamente del 8%.

El consumo de pescado en América Latina y el Caribe sigue siendo bajo -una media de 9,9 kgs- en relación con la media global -20,3 kgs.

Actualmente, la Comisión cuenta con 21 países miembros: Argentina, Ecuador, Panamá, Bolivia, El Salvador, Paraguay, Brasil, Guatemala, Perú, Chile, Honduras, República Dominicana, Colombia, Jamaica, Surinam, Costa Rica, México, Uruguay, Cuba, Nicaragua y Venezuela.

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