Por Ítalo Sifuentes 30/05/2022
A fines del siglo XIX, en el Callao, se empezó a elaborar Kola Chalaca, la primera gaseosa del Perú. Fue creada por la fábrica de Ángel de Rossi, cuyo domicilio legal funcionaba en la calle de Lima N° 186, y en la calle Callao N° 188. En su etiqueta, la bebida se promocionaba como “Higiénicamente pura”.
En 1921, en la revista “Mundial”, esta gaseosa publicó varios anuncios con el lema “Pida siempre Kola Chalaca”. Ver imagen en esta nota.
En 1912, en el Rímac, la fábrica “Las leonas” creó Kola Inglesa, y en 1935, en la fábrica de Joseph Lindley, se creó Inca Kola.
